目前隨著新型（xíng）冠狀病（bìng）毒的威脅，很多朋（péng）友（yǒu）也對細菌這個微生物產生了敏感的看法，對於生活日用品之中很多日用品都進行消毒使用，而（ér）餐廚具是生活日用品當中最（zuì）為常用的烹飪工具，而消毒（dú）清洗後也（yě）讓我們忐忑不安（ān），不知它是否會產生有害物質，對（duì）餐（cān）具比較敏感的朋友開始對比那一（yī）類型更（gèng）好，更實用，而矽膠餐廚具則成為了（le）明智（zhì）之選，它遇高溫（wēn）會產生有害物質嗎（ma）？

　　與熱（rè）塑性彈（dàn）性體塑膠產品相比（bǐ），矽膠材料相（xiàng）對之下有很大的（de）優勢，綠（lǜ）色環保（bǎo）是它材料的本質特（tè）征，原材料主要結合於有機矽二甲基矽氧烷，矽（guī）樹（shù）脂與矽油與（yǔ）白炭黑等成分固化成型，矽氧烷分子不與任何物質發生衝突（tū），在矽橡膠產品從材料到成品當中它與任何物質不發生衝突，用於生活日用品中可以長期與任何皮（pí）膚和食物（wù）接觸。

　　所以作為（wéi）矽膠餐具當（dāng）中它的主要特（tè）性除了環保以外，耐溫是它的（de）主要優勢，正常（cháng）烹飪過程中矽膠鍋碗可耐溫-60℃到280℃之間無任何現象（xiàng），所以它（tā）作用在鍋碗盛湯菜（cài）一點兒問題都沒有，不過作為（wéi）直接明火烹飪炒菜鍋那就無法達到使用要求，同時如果它的使用（yòng）溫度超出這個範圍，矽膠材料則會因為材料耐溫極限而老化成為白灰狀，燃燒過程（chéng）中出現白（bái）色煙霧（wù）不會出現嚴重刺鼻的氣體，所以它不（bú）同於常規天然橡膠，屬於合（hé）成橡膠當中環保安全（quán）性最好的一（yī）種熱塑性材質。

　　對於它的優勢（shì）來說（shuō）耐溫是（shì）一方麵（miàn），與（yǔ）金屬鍋鏟相比自然耐溫（wēn）範圍無（wú）法匹配，不過與塑膠與木（mù）質材質相比則有一定（dìng）的優勢，產品密（mì）度細粒使用過後液體無法融入可立（lì）即風幹，而木質材質則（zé）容易進過長時間侵泡在潮濕環境係滋生細菌，而硬塑一類則在溫（wēn）度（dù）上麵不夠穩定，長期處於高溫情況下則會導致產品出現變（biàn）形或毒素物質發生。

　　耐高溫是矽膠產品的主要（yào）優勢，在生產過程當中矽膠廚具廠家的成型固化溫度就已經高達180℃左右，由於模具的表（biǎo）麵溫度高達180℃，產品材料在添加固化（huà）劑後經過上下模具高溫催（cuī）化成型，所（suǒ）以（yǐ）正常使用過程中溫度（dù）範圍自（zì）然不低於一兩百度的使用溫度，它的（de）原材料主要有膏狀液態膠水狀物質，目前有幾種不同工藝可以完成矽膠餐具的（de）製（zhì）作，比較常見的則是固態模壓（yā）成型。

　　對於矽膠廚具的選擇是一門有技巧的事情，很多消費者（zhě）看重的是品（pǐn）牌，部（bù）分消費者看重（chóng）的是質量，而（ér）比較重要的一部（bù）分則是看的材質與安全性，矽膠原材料可分為普通與食品級（jí）以及醫療級不同（tóng）等級矽膠產品，而與人體接觸的（de）最低也需要達到環保食（shí）品級，所以判定它的材（cái）質等級是關鍵，主要判定（dìng）方式還是從氣味，外（wài）觀以及手感材質幾個（gè）方（fāng）麵（miàn）辨認（rèn），雖然普（pǔ）通與食品級在（zài）性能上差異並無太大，不過盡量區分出它的材質才能確保產品的價值。