矽膠餐（cān）具安全嗎?這是許多國人第一次（cì）接觸到矽（guī）膠材質的餐廚具時，都有的一個疑問。在印象中，想塑料、塑膠這樣的材料，都怕高溫，遇到高溫時都會融化，然（rán）後散發出刺鼻的氣味。所以（yǐ）在國內餐廚具市場，目（mù）前還是以不鏽鋼金屬為主。

　　但是仍然有不少人安耐不住好奇，他們在想既然網上各大電商網站都有矽膠餐廚具售賣（mài），那矽膠應該（gāi）也是（shì）可以（yǐ）炒菜做飯的（de），安全性應該有保證（zhèng）。但是許多人卻（què）在邁出（chū）“最後臨門一腳（jiǎo）”時停住了，因為大多數造型（xíng）精美、樣式好看的矽膠鏟（chǎn）、矽膠湯（tāng）勺，價格比一般的不鏽（xiù）鋼廚具要貴。而且還是放心不下，怕花了大價錢買回來之後，發現用不了。

　　其實矽膠早（zǎo）已融入了我們的生活中（zhōng），不單單是餐具、廚具，比如日常生活（huó）中嬰兒奶瓶上的奶嘴、高壓鍋的密封圈、水杯杯蓋上的膠墊等等，這些都是矽膠（jiāo）製（zhì）作的。這（zhè）些（xiē）矽膠產品經常要和高溫的熱（rè）水（shuǐ）接觸，人們使用這麽多年，不用的（de）聽好的嗎?

　　那麽下麵就來說（shuō）誰矽膠廚具特點，相信你看了之（zhī）後，就不（bú）會再擔心其安全了。

　　1、原材料皆是采用的食品級的矽膠材質模壓成型，無毒（dú）無味安全環保。

　　2、部分廚具（jù）具有可折疊、揉捏、翻轉等，放置不占空間，也不（bú）會吸附油汙，其本（běn）身具有幹燥劑作用（yòng），所以不會因為長期（qī）儲存而發黴質變。

　　3、矽膠因為隔熱（rè）效果好，所以能很好的能保護食物的溫度，減少溫度的流失，放置在矽（guī）膠容器的食物在一段時間後還能保持原（yuán）來的溫度，也不會將溫度傳給使用者，不易燙手。

　　4、矽膠餐具與陶瓷等相比，最大的特點就是耐摔，摔在地上也不會有任何響聲。中國人常用的陶瓷餐具什麽都好，就是（shì）易碎，而塑料餐具雖然也經得起摔，但是塑料的硬度（dù）大，摔後（hòu）可能會有裂紋裂（liè）口等。

　　5、矽膠的（de）耐溫性很好，可以在238攝氏度的高溫中不變形、不變質，-60攝氏度也不會發生硬化現象，所以你可以將其用來蒸、煮、烤等。這也是矽膠能用來製作廚具的主要原因之一。