不鏽鋼廚具：

  不鏽鋼廚具也（yě）叫不鏽鋼餐具，通常是由鐵或者是其（qí）他的金屬元（yuán）素的合金（jīn）再摻入其他一些其他微量元素模壓或（huò）者是其他工（gōng）藝（yì）而製成的（de）。由於其金屬性能良好，並且比其他金屬更（gèng）不杯氧化，而且（qiě）製成的器皿。

矽膠廚具

  矽膠廚（chú）具是矽膠製品中的一種，主要是采用采用食品級矽膠為原料，通（tōng）過高（gāo）溫（wēn）模壓成型或者包膠五（wǔ）金配合，主要用在廚房或（huò）者（zhě）是野外燒烤中，有的時候根據客戶需要對材料（pp、五（wǔ）金）等進行（háng）集合中轉化過來（lái）的一種新型材料（liào）的廚具，環保（bǎo），化學性能穩定，耐高溫，柔軟，防汙，耐髒（zāng），耐油、不沾（zhān）等性能，在眾多材料的（de）廚具中脫穎而出。矽膠廚具主要包含兩大類：一類是純矽膠廚（chú）具，一類是五金包膠矽膠（jiāo）廚具。所謂純矽膠廚具就是整個產品都是以矽膠材料製作而成（chéng）。包膠矽膠廚具主要是包五金、包pp材料矽膠廚具。純矽膠材料，利用矽膠材料本身的優勢（shì）發揮其特點直接廚房作業，在歐美（měi）許多國家，以矽膠為主的（de）產品已經滲入到了生活中的每個角落，例如矽膠餐具、廚具、日常生（shēng）活用（yòng）品，正因為都是生活常用品，所以受到（dào）歐美國家的歡迎，有些矽膠生活用品更是緊缺。

主要區（qū）別

  矽膠廚具主要是有 耐（nài）高溫 、易（yì）清（qīng）洗、 壽命長、柔軟舒適顏色多樣、環保無毒 等特點。而不鏽鋼廚具，材（cái）質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上（shàng）容易變形，而矽膠廚（chú）具摔了不會（huì）變形， 不（bú）鏽鋼廚具特殊環境下容易氧化，而且容易生鏽。

   綜上所述，選擇矽膠廚具已經是（shì）一種趨勢，歐美國（guó）家已經對矽膠（jiāo）廚具愛不釋手，不久的將來，矽（guī）膠廚具（jù）必定是國人（rén）選擇的對象。