可能有人會問，為（wéi）什麽歐美等發達國家會如此廣泛使用矽膠廚（chú）具餐具，而國內人使用的卻少得（dé）可（kě）憐，這主要是因（yīn）為國內從沒大力推廣矽膠這種環保材料（liào），認識矽膠製品的人少之又少，同時說明國內人對家（jiā）居日用品的健康意識還不夠。為什麽（me）國外的人會喜歡使用矽膠餐（cān）廚具？關於這一問題，首先說一說矽膠廚具餐具的安全問題：其實（shí）這就與（yǔ）他（tā）們國家（jiā）有完（wán）善的產品檢驗（yàn）標準有關。所有的矽橡膠餐具廚具要想在當地銷售，必須符合他們相關的食品級檢測標（biāo）準。例如美國（guó）FDA標準，歐洲的BFR標準（zhǔn），國內銷售還必須符合中國GB標準。

     固體矽橡膠已經被證實（shí）為非常健康安全的矽膠材料。在歐美，不鏽鋼的蛋糕烤（kǎo）盤正日益被矽橡膠材質的烤盤取（qǔ）代，且他們烤肉的時候，已經不（bú）再使用毛（máo）刷（shuā），取而代之的是（shì）矽橡膠刷。他們（men）使用矽橡膠的奶油刮刀和鍋鏟，他們用矽橡膠膜保鮮食物，甚至（zhì），蒸鍋（guō）也是用矽橡膠製品做的。然而大（dà）家不知道的是，他們使用的所有與食（shí）品接觸的矽膠製（zhì）品都是（shì）Made in China（中國製造（zào））。

     據不完全統計，在中國每（měi）年用於生產餐具的矽橡膠超過數萬噸，這（zhè）些（xiē）餐具的90%都是出口歐美的，而在我們國內的銷售是非常可憐的。這種非常環保健康的材料，在我國長期得不到大規模的推廣使用，除了跟我們生性謹慎，健康意識不強，更大（dà）的原因是我們很少（shǎo）有渠道去（qù）了解這種材（cái）料，目前國內的“蘇泊爾”品牌；專注（zhù）高（gāo）端矽膠用品的“斯凱爾”品牌等在國內越來越多（duō）的（de）推廣矽膠廚具，矽膠在國內廣泛應用也是大勢所趨。

說到這裏，你可能還是無法想象矽橡膠是一類什麽樣的材料。其實，在我們的日常生活中也是經常有（yǒu）接觸到矽（guī）膠製品的，隻是容易被大家忽略（luè），比如（rú）嬰兒奶瓶上用（yòng）的奶嘴和高壓鍋的（de）密封圈，矽橡膠在這兩個領域的使（shǐ）用是任何其他材料都無（wú）法替（tì）代的……存（cún）在即是合理的，隨著科（kē）技的發（fā）展（zhǎn），和人們對（duì）生活質量要求的提高，矽膠餐具的安全標準將越來越完善，大家可以放心使用。

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